Em Inglês: Zebra seabream
Nome Científico: Diplodus cervinus cervinus
Classe: Ostheichthyes
Ordem: Perciformes
Família: Sparidae
Este peixe possui bandas verticais longas, achocolatadas, mas sem mancha no pedúnculo caudal e pode atingir cerca de 60 cm, e perto de 3 kg de peso.
Encontra-se a profundidades que oscilam entre os 30 e os 300 metros, mas mais frequente até aos 80 metros. Vive em fundos infralitorais rochosos.
É omnívoro, alimentando-se de pequenos invertebrados e de plantas aquáticas.
Encontra-se distribuído pelo Oceano Atlântico e noroeste do Mar Mediterrâneo.
Para distinção dos vários sargos será importante ter em conta:
O Diplodus sargus cadenati - muito comum nos Açores, tem o corpo oval, elevado e é comprimido dorso-ventralmente, boca ligeiramente protáctil (distensão anterior dos maxilares no momento de ingestão da presa), a cor dominante é o prateado e, para além de uma mancha no pedúnculo caudal, apresenta faixas verticais, mesmo nos maiores indivíduos.
Diplodus puntazzo – (Sargo bicudo) a melhor característica para reconhecimento é possuir maxilares especialmente projectados anteriormente.
Diplodus sargus lineatus – apresenta faixas muito pronunciadas e mancha no pedúnculo caudal.
Diplodus annularis - (Sargo alcorraz, Mucharra) banda vertical negra junto à cauda, dorso acinzentado; ventre pratiado, tamanho 20-25 cm.
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